Скачать рецепты на русском языке. Скачать простые рецепты

23
апр
2019

Кухня СССР (Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин)

Автор: Валентина Ильянкова, Александр Коренюгин
Год выпуска: 2017-2019
Жанр: Кулинария

Язык: Русский
Количество книг: 8 книг
Описание: Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах, быте, верованиях, привычках народов всегда привлекают к себе пристальное внимание. Жизнь наших близких или далеких соседей по стране, во всех ее проявлениях, интересна каждому. Одним из таких проявлений является кулинария - одно из...

09
фев
2019

Бухло (Эркин Тузмухамедов)

ISBN: 978-5-04-088898-6, Вина и напитки мира

Автор: Эркин Тузмухамедов
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария, Алкогольные напитки
Издательство: Издательство Э
Язык: Русский
Количество страниц: 288
Описание: Это произведение с эпатажным названием "Бухло" достойно пристального внимания читателей. Его автор широко известен в кругах винных экспертов и любителей. Написанная не только со знанием дела, но и с юмором, под неожиданным ракурсом и проиллюстрированная известным карикатуристом Алексеем Мериновым книга – настоящий сюрприз для людей, далеких от ханже...

23
дек
2018

Рождественские блюда православной кухни (Олег Ольхов)

ISBN: 978-5-699-98840-2, Кулинария. Авторская кухня
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Олег Ольхов
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: «В этой книге мне хочется поговорить со своими читателями о христианской трапезе в Рождество, начиная с первых дней поста и заканчивая праздником Крещения Господня». Олег Ольхов, шеф-повар московского Данилова монастыря, предлагает в этой книге поговорить не только о блюдах, которые готовятся в дни рождественского поста, в само Рождество и после него. Он как человек воцерковленный расск...

23
дек
2018

Самые вкусные печенья и пряники для новогоднего стола (А. Братушева)

ISBN: 978-5-699-91258-2, Кулинария. Новогодняя коллекция
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: А. Братушева
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: В этой книге вы найдете более 25 видов печений и пряников, которыми можно лакомиться с чаем, угостить детей, в конце концов, украсить елку! Рассыпчатые, ароматные, хрустящие, будь то воздушное бисквитное савоярди, пряное печенье с кардамоном или черный русский пряник – эти и другие сладости только и ждут, чтобы их попробовали! Скриншоты

22
дек
2018

Золотая коллекция рецептов на бис. Выпуск 2. Новогодний и Рождественский стол (Коллектив авторов)

ISBN: 978-5-4346-0542-7, Золотая коллекция рецептов на бис
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Слог
Язык: Русский
Количество страниц: 80
Описание: Что такое «Золотая коллекция рецептов на бис»? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики читателей газеты «Скатерть-самобранка», восхищенные отзывы и благодарности авторам. Все они были опубликованы в сборниках «Рецепты на бис и давно и прочно завоевали сердца. Многократно проверенные и одобренные читательским жюри, они составляют истин...

22
дек
2018

Рождественский стол. Самые вкусные угощения (Нина Борисова)

ISBN: 978-5-91761-268-3
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Нина Борисова
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Никея
Язык: Русский
Количество страниц: 48
Описание: В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить сам...

20
ноя
2018

Энциклопедия праздничных блюд (Галина Поскребышева)

ISBN: 978-5-04-092516-2 , Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Галина Поскребышева
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 170
Описание: Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изуч...

19
ноя
2018

Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда (Е. Левашева (ред.))

ISBN: 978-5-69-956998-4 , Кулинария Моя кулинарная библиотечка
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда. Готовьте с удовольствием Оглавление Е. Ененко Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда Заправки для заготовок Уксус салатный Хлебный уксус Винный уксус Изюменный уксус Красный пивной уксус Уксус из яблок Ягодный уксус Скороспелый уксус Малиновый уксус Уксус...

19
ноя
2018

Лучшие рецепты домашней колбасы (Ирина Зайцева)

ISBN: 978-5-38-604829-7, Кулинарные фантазии
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Ирина Зайцева
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол-Классик
Язык: Русский
Количество страниц: 252
Описание: Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать к...

05
ноя
2018

Моя русская кухня. Традиционные блюда (Глебова Елена)

ISBN: 978-5-699-86036-4
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Глебова Елена
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 272
Описание: Для современного человека блюда русской кухни, которыми ежедневно питались наши предки, стали намного дальше и загадочнее, чем пицца и круассаны. Множество интересных, удивительно вкусных блюд остаются без внимания, потерявшись в старинных поваренных книгах. В этой книге Елена Глебова расскажет вам, что готовили и ели в России на протяжении столетий. И конечно, п...

05
ноя
2018

70 лучших рецептов хлеба без глютена. Полезно, вкусно, просто (Анна Бенке)

ISBN: 9785449041036
Формат: PDF, RTF
Качество: Издательский макет или текст (eBook)
Автор: Анна Бенке
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский
Количество страниц: 74
Описание: В книге собраны лучшие рецепты для выпечки хлеба без глютена. Вы будете удивлены, насколько это легко - печь хлеб дома. Рецепты, а также советы и рекомендации, приведенные в книге, позволят вам приготовить полезный, вкусный и ароматный хлеб без глютена на все случаи жизни - для подачи к закускам, первым и вторым блюдам, чаю и кофе. Если вы соблюдаете безглютеновую диету и не план...

05
ноя
2018

Квасовар (Фролов Е.И.)

Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Фролов Е.И.
Год выпуска: 1909
Жанр: Кулинария
Издательство: С.-Петербург. Типография П.Ф. Вощинской
Язык: Русский (дореформенный)
Количество страниц: 160
Описание: Боярский квас. Хлебные, фруктовые и ягодные квасы; меды, соки, сиропы; пиво и разные прохладительные напитки домашнего и торгово-промышленного приготовления. Все приведённые в книге рецепты для приготовления квасов, щей, медов, пива и проч. могут быть по надобности уменьшены или увеличены, смотря по тому для чего они будут приготовляться, для домашнего-ли употребления или с промышленною ц...

05
ноя
2018

Сладкая выпечка на закваске (Татьяна Аврова)

Год выпуска: 2017
Жанр: Кулинария
Издательство: Издательские решения
Язык: Русский
Количество страниц: 62
Описание: Суть творчества - превращение абстрактного в предметное. В кондитерском искусстве творить - это по сути придавать форму и вкус сыпучим и текучим ингредиентам. И в этом волшебство! Готовить на самом деле просто и увлекательно, и самое загадочное - это то, что даже для самых сложных изделий нужны самые простые продукты: мука, сахар, яйца, масло. Надеюсь, эта книга поможет вам радовать и удивлять своих...

05
ноя
2018

Кулинарные рецепты из книги о вкусной и здоровой пище (Дамаскина Г.Б. (ред.))

Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Дамаскина Г.Б. (ред.)
Год выпуска: 1964
Жанр: Кулинария
Издательство: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Язык: Русский
Количество страниц: 441
Описание: «Книга о вкусной и здоровой пище», изданная в 1952 г., переиздавалась в 1953, 1954, 1955, 1961 и 1963гг. Общий тираж всех изданий составил 3,5 млн. экземпляров. Однако, судя по многочисленным письмам, получаемым издательством, спрос населения на книгу не удовлетворен. Желая как можно быстрее удовлетворить спрос населения, издательство решило выпустить отдельно кулинарные рецепты, содержащиеся в книге. В рецептах указано...

Простые рецепты – это отличный кухонный помощник для начинающего повара.

Данное приложение предназначено любителей готовить, отчаянно желающих научиться этому мастерству. Чтобы не тратить деньги на "бумажные" кулинарные книги, воспользуйтесь приложением Простые рецепты для Android.

Интерфейс и каталог

Приложение обладает очень простым интерфейсом. Здесь собрано лишь главное – сам каталог рецептов и инструменты поиска. Тем, кто не знает, с чего начинать, рекомендует приняться за изучение категорий: "Блюда из мяса", "Салаты", "Супы и бульоны", "Закуски", "Основные блюда", "Завтраки", "Десерты", "Пицца", "Тесто" "Домашняя выпечка" и "Напитки".

Из интересных функций отметим возможность поиска по составу. Укажите один или несколько продуктов и Простые рецепты выдаст список подходящих рецептов, выделив подходящие ингредиенты ярким цветом.

Назначение

Приложение Простые рецепты могут использовать не только взрослые, но и дети. С его помощью юные хозяйки получать возможность порадовать родителей своими кулинарными способностями, подыскав для завтрака или ужина что-то несложное, но очень вкусное. Опытные хозяйки найдут в базе новые рецепты, а вот для начинающих кулинаров данное приложение будет крайне полезно.

Скачать и использовать его можно совершенно бесплатно.

Ключевые особенности

• большой выбор рецептов для самых разных категорий блюд;
• поиск по категориям, названию или ингредиентам;
• создание закладок для быстрого доступа;
• чтение пошаговых руководств для каждого рецепта;
• работа без подключения к сети;
• совместимость со всеми актуальными версиями Android.

Большинство людей уделяет мало внимания своему рациону. Обеденный перекус бутербродами, фастфуд, жирная жареная еда – все это часть нашей жизни. Мы даже не представляем, сколько вреда наносим себе, не желая разбираться в особенностях правильного рациона.
Влияет ли пища на работу организма? Почему люди прошлого жили дольше? Как сильно наш рацион влияет на продолжительность жизни? На эти и многие другие вопросы в своей книге «Кухня Богов. Древние тайны кулинарии» отвечает Игорь Прокопенко.
Вы узнаете, почему вино и молоко называют напитками богов, как грибы продлевают жизнь, какой была кухня прошлого и можно ли сегодня питаться так, как ели столетия назад. Кроме того, Игорь Прокопенко рассказывает, как и почему современная кулинария утратила почти все традиционные рецепты, а также какими последствиями для нас с вами это чревато.
Эту книгу можно порекомендовать всем, кто заботится о своем питании, хочет жить дольше и здоровее. Вспомните известную фразу: «Ты – то, что ты ешь». И это чистая правда.

Универсальный календарь построен с учетом сроков начала основных работ в саду и огороде в любом регионе нашей страны. Эти сроки диктует сама природа, ведь все устроено так, что за одними событиями неукоснительно следуют другие. Так, цветение одних растений следует за цветением других через определенный интервал времени, который не меняется ни при каких погодных условиях в данной местности. И этот интервал природа упорно выдерживает из года в год. Сдвигаются сроки начала цветения сигнального растения – сдвинутся и сроки созревания плодов совсем на другом растении с раз и навсегда установленным природой интервалом.
Когда автор книги Галина Александровна Кизима обратила внимание на эту закономерность, то решила создать такой календарь работ, который можно было бы использовать в любом месте, в любой год, практически при любой погоде.

Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками лет опытности, а этот десяток лет неопытности иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам, и нередко приходится слышать, как в последствии времени расстройство состояния, а вследствие этого и разные неудовольствия в семейной жизни приписывают по большей части тому, что хозяйка дома была неопытна и не хотела сама вникнуть и заняться хозяйством.

Гриль вносит праздничное разнообразие в жизнь. И мы рады этому помочь, предлагая вам рецепты мясных блюд (шашлыки, бастурма гриль-колбаски), блюд из птицы (цыпленок по-охотничьи) и рыбы (пьяные сазаны). В брошюре приведены и рекомендации по приготовлению в филе закусок, десерта, а также маринадов, соусов и глазури.

Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе. Отдельный раздел книги посвящен описанию приправ и пряностей, использующихся при приготовлении шашлыков и пловов.

В последнее время блюда, приготовленные на гриле, приобрели большую популярность. И это неудивительно, поскольку подобный способ тепловой обработки позволяет сохранить не только вкус продуктов, но и содержащиеся в них питательные вещества.
Существует множество рецептов блюд, приготовленных на гриле, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами предварительной обработки. Настоящее издание содержит наиболее оригинальные и интересные из них, а также рецепты маринадов и соусов к мясу, птице и рыбе.

Книга познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда.

В мире существует огромное разнообразие алкогольных коктейлей. Но как не растеряться в этом бесконечном море предлагаемых напитков? Как раз в этом Вам и поможет данная книга.
С её страниц Вы узнаете о самых вкусных и наиболее знаменитых коктейлях мира, а также о спиртных напитках, из которых они приготовлены. Прочитав данное издание, Вам наверняка захочется приготовить коктейли самим. Приведенные рецепты с точным расчетом ингредиентов помогут в этом. С помощью данного издания Вы, несомненно, сумеете расширить свои знания о мире алкогольных напитков и окунетесь в неповторимую гамму вкусов и ароматов.

Национальная Итальянская кухня - одна из наиболее древних, популярных и любимых в Европе. Хозяйка, которая желает разнообразить своё домашнее меню и порадовать близких, найдет в этой книге множество рецептов пиццы из сыра, овощей, рыбы и мяса.

В этой книге из так полюбившейся всем серии « Едим дома » Юлия Высоцкая советует относиться к десертам не как к обычному блюду, а как к волшебному лакомству, которое лишь иногда можно себе позволить. Поэтому вовсе не обязательно напрочь отказываться от сладкого – нужно лишь выбрать рецепт, приготовить что - то вкусное и побаловать себя и своих родных.

Коллекция книг " Едим дома! " предназначена для тех, кто не равнодушен к кулинарной литературе Юлии Высоцкой. Рецепты от Юлии Высоцкой" дают возможность быстро и легко готовить блюда на все случаи жизни - ставшие популярными после известной телепрограммы " Едим дома! " и объединены в тематические сборники. Книга эта составлена из рецептов приготовления горячих блюд. Юлия Высоцкая считает - " Когда мы готовим для всей семьи, горячие блюда - самые главные, именно они является основой семейного обеда и поддерживают семейные традиции " .

На протяжении нескольких последних лет японская кухня переживает необыкновенный пик популярности. В любом городе мира можно встретить не только множество японских ресторанов, но и специализированные магазины, в которых можно найти продукты, кухонное оборудование и ингридиенты из « Страны Восходящего Солнца ». Наибольшая популярность выпадает на долю суши, наслаждаясь вкусом которых Вы приносите несомненную пользу здоровью. Суши можно повстречать и в меню неяпонских ресторанов. Мы не сможем Вам ответить, чем именно отличаются «нории » от « инари » , а « маки » от « темаки ». Однако с появлением этой книги все измениться, потому что данная книга - это полное руководство по суши.

Многие читатели, поклонники творчества писательницы Дарьи Донцовой, были весьма удивлены, когда автор множества замечательных произведений в жанре « иронический детектив » выпустила книгу – сборник кулинарных рецептов. Сама писательница объяснила это тем, что всегда питала слабость к готовке и собирала рецепты вкусных блюд, которыми и поделилась со всеми нами.. Написанная книга была выпущена небольшим тиражом, однако была сметена с полок книжных магазинов за несколько дней.. Рады представить эту, написанную легким языком книгу, Вашему вниманию, уважаемый читатель, в электронном формате, удобном для чтения, сидя у экрана компьютера..

Приложение для устройств с системой андроид представляет собой электронный сборник, который непременно пригодится каждой хозяйке. Скачать и установить программу можно бесплатно. Взамен пользователи получают огромный ассортимент рецептов, который всегда находится под рукой в мобильном девайсе.

Функционал

При первом запуске приложения на экране сразу же появляется большой перечень блюд с фото. Однако нужный рецепт не придется искать вручную.

Для пользователей предусмотрено большое количество настроек, фильтров, категорий и прочих элементов. С их помощью можно за считанные минуты отыскать нужное блюдо.

При выборе блюда открывается новое окошко, посвященное только ему. Всегда можно посмотреть, как будет выглядеть пища в готовом виде благодаря фотографиям. Для каждого блюда предусмотрено несколько разделов: описание, список ингредиентов, пошаговое приготовление. Также пользователи могут оставлять комментарии, свои впечатления и вкусовые предпочтения.

В описании рассказываются особенности блюда, на сколько порций оно рассчитано. В разделе с ингредиентами имеется точный расчет в граммах. Примечательно, что ингредиенты с этой странички можно сразу добавлять в список покупок.

Рецепты делятся на множество категорий: для обеда, ужина и т.п. Кроме того, можно подобрать праздничные либо повседневные блюда, отыскать рецепты по имеющимся ингредиентам и многое другое.

Интерфейс, графика, звук

Программа имеет очень удобный интерфейс, ничего лишнего. Все на русском языке. Главное меню открывается в левой части экрана. Фильтр для поиска располагается в правом углу.

Радует наличие фото. Звуковое сопровождение представлено таймером.

Огромное количество рецептов на любой вкус;
- категории (завтрак, обед, ужин);
- подробное описание;
- пошаговое приготовление;
- поиск по ингредиентам;
- возможность создавать список покупок;
- сохранение понравившихся блюд.

Не обнаружено.

– отличное приложение для android планшетов и смартфонов, которое вмиг поможет составить меню для любого случая.